De provincie Groningen stelt 25.000 euro beschikbaar voor de uitvoering van het project ‘Bioconserven.’ Ze wil daarmee de teelt van biologische groenten in Noord-Nederland een impuls geven.
Volgens een woordvoerder van de provincie Groningen biedt de biologische markt steeds meer afzetmogelijkheden. ”Het wordt daardoor voor boeren aantrekkelijker om de stap te maken naar biologische productie. Door kennis te delen en ervaringen uit te wisselen, hopen we als provincie dat nóg meer boeren de overstap maken naar biologisch.”
Afgelopen seizoen zijn telers geïnformeerd over de perspectieven van gewassen die ze ook kunnen verbouwen, zoals rode bieten, courgettes, suikermais, sperziebonen, doperwten, pompoen en spinazie. Gezien de groeiende belangstelling bij telers is besloten om het project Bioconserven in 2017 voort te zetten.
Het project Bioconserven is een samenwerking tussen kennisbedrijf Delphy, groenteverwerker Laarakkers Bio, proefboerderij SPNA en enkele biologische akkerbouwers. Behalve de bijdrage van de provincie Groningen, dragen ook de provincie Friesland, de Rabobank, Laarakker Bio, SPNA, Delphy en de deelnemende akkerbouwers financieel bij aan het project.
Op verschillende proefboerderijen in Groningen worden biologische gewassen geteeld en gedemonstreerd. De Kollumerwaard in Munnekezijl verbouwt al langer biologische groenten. Het aantal gewassen wordt daar nu uitgebreid.
Dit jaar gaat ook proefboerderij Ebelsheerd in Nieuw-Beerta zich toeleggen op de teelt van biologische groenten. Het bedrijf loopt daarmee vooruit op het omschakelingsproces waar Ebelsheerd in samenwerking met meerdere boeren inmiddels mee bezig is.
Komend jaar wordt ingezet op het begeleiden van de boeren die doorgaan met bioconserven, zodat de voordelen van deze teelten nog scherper in beeld komen. Open dagen en demonstraties moeten bovendien zorgen voor meer bekendheid over de mogelijkheden van biologische landbouw.
♥ Ren als je kan, wandel als je wilt, kruip als je niet anders kan, maar geef in elk geval nooit op. (Dean Karnazes) Bron: dagelijksegedachte.net